人気ブログランキング | 話題のタグを見る

美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

サンタさんに囲まれてロールケーキ作り in OC

サンタさんに囲まれてロールケーキ作り in OC_f0041447_127258.jpg

珍しく早起きをして、レッスンの前にファーマーズマーケットに洋梨を
買いに行きました。海辺にあるこのマーケット、akoが写真を撮っていたら、
「思い出の為に撮っているの?」とアメリカ人のおばあさんに声を
かけられました。 もしかしたらこの小さなマーケット、閉鎖されて
しまうかもしれないとのこと。 それはとっても寂しいです。 おばあさん
は署名活動をして継続して欲しいと活動をされているらしかったのですが、
是非とも存続されて欲しいものです。

にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ
↑ブログランキングに参加しています。 
応援の1クリックをよろしくお願いいたします♪

昨日は、以前も蟹とアボカドのセルクルサラダの前菜レッスンの時に
お借りした素敵なお宅にお邪魔をして、久しぶりのロールケーキレッスンを
させていただきました〜。 OCにあるこちらのお宅、前回は夏だったので
窓を開けて小川のせせらぎが聞こえる素敵な空間だったのですが、今回は
すっかりクリスマスのデコレーションがほどこされていて、しっとりと大人
なサンタさん達が迎えてくれました〜。
サンタさんに囲まれてロールケーキ作り in OC_f0041447_12132877.jpg

ツリーの下はもちろん、
サンタさんに囲まれてロールケーキ作り in OC_f0041447_12144651.jpg

玄関のホール横や、暖炉の上にも、こんにちは〜。

おうちのデコレーションについて色々と質問をしながら作業を
し、出来上がったロールケーキのプレーティングがずらり。
サンタさんに囲まれてロールケーキ作り in OC_f0041447_1216894.jpg

akoの仕上げが少し甘く、いびつな形になってしまいましたが、ふんわり
しっとりのロールケーキの出来上がり〜。
サンタさんに囲まれてロールケーキ作り in OC_f0041447_12175552.jpg

ティーカップとお揃いの素敵なお皿に盛り付けて。
サンタさんに囲まれてロールケーキ作り in OC_f0041447_12191996.jpg

普段は白のお皿を使用するakoですが、こういう素敵な柄物の食器を
使うと、また落ち着いた雰囲気になっていいな、と勉強になりました☆
サンタさんに囲まれてロールケーキ作り in OC_f0041447_12224668.jpg

akoの持参したチーズ&クラッカーと、家主さんが焼いておいてくださった
ミートパイでお口直し。 ミートパイ、絶品でした〜。 お土産にまで
いただいて、ご馳走様でした!
サンタさんに囲まれてロールケーキ作り in OC_f0041447_1221753.jpg

メンバーのお一人から、皆さんへの優しいプチプレゼント♪
嬉しかったです。 ありがとうございました〜。
サンタさんに囲まれてロールケーキ作り in OC_f0041447_12251199.jpg

今回も、大笑いのうちに終わった楽しいレッスン in OC 。
来月も、よろしくお願いいたします。

にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ
↑ブログランキングに参加しています。 
一日一回、応援のクリックをいただけると励みになって嬉しいです!
by ako_bishoku | 2009-12-11 12:28 | レッスン