美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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LAらしい雰囲気の中で送別会

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〜お知らせ〜
メールにて、リクエストレッスンのご案内をお送りいたしました。
ご興味のある内容で、ご都合のつく日程がありましたら、是非
ご参加ください☆

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前向きになれるニュースが入ってきたり、反対に自分の不注意で、車を
傷つけてしまったり。 色々と変化のある時期のようです。
それでも、プラマイで言うと、気分はプラス状態です。
色々なことが起こっても、それを楽しめるようになりたいと思います!

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お外で送別会。 今回は、お二人の方々がLAを去って行かれます。
折角なので、これぞLA!という雰囲気の中で美味しいものを食べましょう、
とakoが冬休みにラスベガスでブランチを食べたレストランの
ビバリーヒルズ店にてランチ〜。

アメリカ人のシェフの中でも、一番有名かもしれないThomas Keller氏の、
ビストロです。 彼のメインのレストラン、"French Laundry"にも
いつか行ってみたいなあ。

素敵な店内で、周りのお客さん達も、お洒落さんばかり。
さすが、最近ビバリーヒルズで芸能人などに人気なホテルのところに
あるレストラン☆ ウキウキします♪
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まずはシャンパンとミモザでカンパーイ。
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が!!!ここでも、アルコールにめっぽう弱いakoは残念ながら
アイスティー。(涙)

お食事は、色々とオーダーをして、6人でシェアをすることに。

こちら、見る限り各テーブルに1皿は、の勢いで食べられていた、
クロックマダム。 さすがブランチで有名なこのお店のだけあって、
美味でした〜。
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他には、サラダやサーモンタルタル、オープンサンド等。
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キッシュも、ほうれん草がタップリ!!!
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最後だし、ということでぶっちゃけ話も登場したりして、大笑い。
それと同時に、真面目に参考になるお話も聞けたりして、
すごく有意義な時間となりました。

デザートは2種類をシェア。
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美味しかったのは勿論のこと、雰囲気がこれぞLA!というお洒落な感じで
とっても満足できました〜。 主役の方々にも喜んでいただけたようで
ヨカッタです☆

主役のお二人とは今度、どこでお会いできるのかまだ分かりませんが、
きっと近い将来再会できると信じて、次回お会いするのを
楽しみにしていますっ。

近況も教えてくださいね! お引っ越し、お気をつけて〜。
これからも、お付き合い、よろしくお願いいたします!

BOUCHON Bistro
235 North Canon Drive
Beverly Hills, CA 90210
Tel: 310.271.9910
URL: http://www.bouchonbistro.com/

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Commented by coo-italia at 2010-03-20 08:37
すごいボリューミィなクロックマダム!がっつり食べれますね~。でもそれ以下の写真が結構繊細なお料理で面白い。ドルチェも美味しそうです~。
こういうお店、こっちにも欲しい~!
Commented by cherry2005 at 2010-03-20 13:21
お洒落で華やかな雰囲気が伝わってきます~~♪
LAに行ったら、利用してみたい魅力的な
お店ですネ (^^) 
クロックマダム・・・・・付け合わせのポテトの
量がアメリカらしいですが(笑)美味しそうですネ ☆
サラダなんかの盛り付けも、高さがあったりして・・・・・
お洒落ですネ (^^) 
主役の方々も~素敵な思い出になったでしょうネ。
Commented by Mary at 2010-03-20 16:51 x
素敵、ステキ♪
この時期はお別れもあって寂しいけれど、お二方にとって素敵な思い出になったのでしょうね。

それにしてもお写真の撮り方がプロ並みだね☆
Commented by ako_bishoku at 2010-03-21 08:36
coo-italiaさん、
今回はみんなでシェアしたのでよかったのですが、
一人でこの一皿は多過ぎ、ですよね。(笑)
でも、美味しかったですよ〜。 

本来は、繊細なお料理を出すお店なのですが、その
アンバランスさが面白くってよかったです。
こういうお店、イタリアにはありませんか?
Commented by ako_bishoku at 2010-03-21 08:37
cherry2005さん、
是非、LAにいらしたら食べに行ってくださいね〜。
明るくていい雰囲気でした♪

ポテトの量は本当にすごくって、もちろん残しました。(笑)
いい思い出の時間となりました〜☆
Commented by ako_bishoku at 2010-03-21 08:38
Maryちゃん、
ここ、素敵だったよ! きっとMaryちゃんも好きだと思う。
前に行けなかったランチのリベンジ、またいつか
しようね〜。

写真、このお店の中が明るかったからいい感じに
写ってくれたのかも〜。
Commented at 2010-03-21 16:07 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ako_bishoku at 2010-03-23 18:22
非公開コメントの美さま、
はじめまして♪ コメントをいただき、ありがとうございました。
メールを送らせていただきましたので、ご確認をいただけたら
と思います。 よろしくお願いいたします!!
by ako_bishoku | 2010-03-19 16:59 | お外ごはん | Trackback | Comments(8)