美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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コリアンタウン散策4〜あったまりたい日のランチ〜

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ほっと一息つきながらパソコンに向かう時間は、とても大切な
時間です。 一息ついたら、もうひと頑張りします!

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年末から「新年会をしましょう〜」と話していたのに、気が付いたらもう3月!
何とか日程を合わせて、以前、まさかの臨時休業で食べられなかったサムゲタン
を食べに、コリアンタウンに行ってきました〜♪

Buil Samgye Tang
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ちなみに、サムゲタン(蔘鷄湯)とは、韓国の代表的なスープ料理のひとつで、
鶏肉に高麗人参、もち米などを入れて煮込んだものです。

今回行ったお店はサムゲタン専門店で、美味しいのは勿論のこと、
「お店の方が本当に腰が低くて素敵だから、一緒に住めるかも〜」
とお友達が言っていたので、そのお店の方に会うのも楽しみに
していました。

すると! 本当に腰が低くて、優しい感じの男性(多分、オーナーさん)
と、女性の方が迎えてくださって、思わず笑顔になりました。 
皆さん、英語は少ししか話されないみたいなのですが、それでも
優しい雰囲気が伝わってきます。
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カクテキ、キムチ、野菜スティック&お味噌、砂肝などが最初に
出てきました。 カクテキもお味噌も美味しかった♪
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そして、メインのサムゲタン! 数種類ある中から、今回は4人
全員がベーシックなものをオーダーしました。 1人一羽ずつ
なのですが、お出汁が優しくってじわ〜っと温まる感じです。
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小さい器に少しずつよそって、添えられてくるお塩を加えて好みの
塩加減にできるのも、嬉しい。 お喋りをしながら、気が付いたら
全員が完食してましたよー☆ 温まりたい時や、少し疲れていて
元気になりたいな、という時にお勧めです♪ 本当は夏に食べる
ものらしいのですが、寒い日に温まるのにもいいですよ☆

その後は、恒例(!?)のカフェタイム〜☆
お友達が出してくれた何軒かの候補の中から「山小屋風のカフェ」
をチョイス。

Cafe Sangjang
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雪の演出もあって、スキーのロッジに来たような雰囲気。
久しぶりに雪を見た気分になった、かな?(笑)
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コリアンタウンのカフェの広さにはいつもビックリさせられる
のですが、こちらのカフェも、色んなスペースがあって
広かったです。
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そして、これまた沢山のメニューの中から選んだ
コグマ(さつまいも)のラテ。 サツマイモの味が
しっかりとしていて、でも甘過ぎず、美味しかったです♪

ここはあまりデザートの種類が豊富でない感じだったので、
メニューの中で目を引いた"Sweet Potato”をシェア
をすることに。 すると、出て来たのは本当に焼き芋ー☆
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日本の焼き芋やさんの味にはかないませんが、それでも
甘くて美味しかったです。
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コグマ三昧をしながら、映画や本のお話などで盛り上がり、
最後にはネイル専門店でショッピングをしてから帰宅。
今回も、盛りだくさんなコリアンタウン散策となりましたー。

それにしても、サムゲタンのお店の店主さん、本当に穏やか
かな感じで、マイナスイオンが流れてるような方でした。 
あんな穏やかな人になりたいなー。でも、きっと難しいだろうなあ。(笑)

次はどこに散策に行こうかな、と楽しみなコリアンタウンでのランチ
タイムでした♪

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Commented by まいたけ at 2012-03-04 05:26 x
コリアンタウン、すごく充実してるね。
私が住むオーランド近辺では韓国料理というとどうしても焼肉メインになるけれど、コリアンタウンはさすがいろんなセレクションがあってうらやましい限りです。
韓国料理、おいしいよね!
山小屋風カフェもステキ~。最近同じようなお店にばかり行っているので、私もいろいろと探索してみたくなりました。:-)
Commented by ako_bishoku at 2012-03-05 06:43
まいたけちゃん、
そうなの。LAのコリアンタウン、充実してるよー。
焼肉以外の専門店が多いから、お野菜たっぷりの
ものだったり、栄養のとれるものも食べられて
楽しいよ。 そして、カフェがゆったりできて
いいのー。 是非是非、オーランドでも探索してみてね♪
Commented by 雪娘 at 2012-03-05 19:24 x
いいないいな、コリアンタウン。
日本のコリアンタウンは何でも馬鹿高いの。
新大久保とか、韓国で数百円しない物が3~4倍の価格でがっかりよ。
サムゲタン美味しいよね。私も夏より冬に多く作るな。
体の芯から温まるし、滋養があって胃腸にも優しいよね。
Commented by ako_bishoku at 2012-03-06 05:29
雪娘ちゃん、
いいよね、コリアンタウン。 新大久保って高いの?

サムゲタンね、私も季節を問わず、疲れた時や、
お肌が荒れてる時に作るよー。 いいよね♪
by ako_bishoku | 2012-03-03 09:15 | お外ごはん | Trackback | Comments(4)