お久しぶりです! 秋の洋梨タルト
2015年 10月 27日
少しお休みを、と思っている間に、すっかり秋になってしまっていました。
これから、またボチボチとアップしていけたらと思いますので、どうぞ
宜しくお願いいたします!
☆インスタグラムもちょこちょことアップしているので、よかったら覗いてみて
くださいね。 IG: ako_bishoku☆
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皆さん、こんにちは!
すっかりご無沙汰をしてしまいましたが、いかがお過ごしでしょうか?
「ちょこっと夏休み気分で、のんびり過ごそう」なんて思っていたら、
あっという間に時間は過ぎて、もう10月も終わりにさしかかってきていますね!
ハロウィンのデコレーションを見る度に焦ってしまっていたりします。
ブログをお休みしている間に、メールやメッセージをくださった皆さん、本当に
ありがとうございました。 お陰様で、元気に過ごしています。
ただ。。。 この夏、LAは本当に暑かった!
これまでの我が家では、寒がりのakoは真夏でも冷えないように家の中で長袖
を着ていたり、朝晩は言えないように靴下を履いたりしていて、この辺りでは
クーラーを設置しているお家もほとんどないのが現状でした。
それなのに今年の夏はずっと暑く、36度Cを超えたり、風もなくて家の中は
もっと気温が高かったりして、ずっと家の中にはいられない状況でした。
しかも、夏に雨が降ることは滅多になかったのに何度か降って、それは
とてもありがたいことなのだけれど、湿度が高くなって、夜になっても
気温は下がらず。 少し日本の夏を思い出したりもしていました。
そんな状態でオーブンを使うことも出来ず、涼しい場所に避難したり
しながら過ごしていたら、もう秋ではありませんか〜。
今でも30度Cくらいにはなるのですが、日も短くなってきて、だいぶ楽に
なってきたので、また少しずつオーブンを使うことが増えてきました。
こちらは、グルテンフリーの洋梨のタルト。
少し前に、グルテンフリーの無花果(いちじく)のタルトを作らせていただく
機会があって、今回は洋梨バージョンを作ってみました〜。
Fire Kingのお皿に乗せて〜。
甘さ控えめなので、バニラアイスなどを添えても美味しくいただけそうです♪
振り返ってみると、ブログはアップしていなかったのですが、思い出として
残しておきたいことは色々と浮かんでくるので、少しずつ思い出しながら
アップしていけたらいいな、と思っています。
こんなに長期間ブログをお休みしていたのは初めてなので、リハビリっぽい
感覚になっていたりもするのですが、もしも読んでくださる方がいらっしゃい
ましたら、これからもどうぞ、宜しくお願いいたします!
ありがとうございます⭐︎
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by ako_bishoku
| 2015-10-27 02:37
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