美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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週末がアッという間に終わってしまいましたね。 ガッカリ★

買い物に出かけたら私の大好きなチューリップのつぼみがお得な値段で売られていたので相棒クンに買っていただきました♪ 一日たったらこんなにキレイな感じになってきたのでハッピーです。
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ただ、私は切花を長持ちさせたり、植物をちゃんと育てるのが大層苦手でして・・・。 どなたか裏技をご存知でしたら教えてくださいませ☆


週末にスーパーにも行きました。そしたら青果セクションの片隅にどぎつい色のものが・・・。 これ、Jello(ゼリー製品)で作られたデザートなのですが、どうも名前は"Rainbow Parfet Dessert"(レインボー・パフェ・デザート)というらしい。 通称は分かりませんが、パッケージにはそう書いてありました。 アメリカのスーパーなら必ずあるのですが、私は一度も手を出したことがありません。

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今回も相棒クンに「こんなの誰が買うんだろうねー」と言おうとした瞬間、何だか迷っている様子のカレ。 

「???」と思っていると、

なんと一つを持ったではありませんか!!!

「オレ、これ好きなんだよねー」

え???? と思う間もなくカゴに入っておりました。 

しかもカラフルなやつが
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その上、これを凍らせて食べるのが好きなんだそうです。お味はそのうち相棒クンが食べる気になったら私も少し貰ってみることにしますので、もう暫くお待ちを~☆

それにしても不思議ですね。 一緒に暮らし始めて数年たつというのに、相棒クンのこんなものが好きだという好みを初めて知るなんて。 わが家の冷凍庫にアレが入っているのが不思議な気がしますが、もしかしたら後を引く美味しさかもしれないのであまり悪口は言わないようにしたいと思います。笑)


~週末作ったもの~

私の大好きな鍋”Le Cruiset"(ル・クルーゼ)をもっと活用したいと思いまして。

まずはは「温泉たまご付き豚バラと大根の煮物」
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お味は豚の角煮なんてすが、それに大根が入ってるんです。温泉タマゴも同じ鍋で作れちゃいました♪ 
実は、アメリカで豚バラ肉の塊を見つけるのに一苦労。 どこにも見当たらないので市場まで行ったのですが、豚バラは大抵塩漬けかベーコンに加工されてしまっている。 1年ほど前にあるスーパーで頼むと裏にある冷凍のものが残っている場合のみ分けてくれることを知ったので活用しています。

もう一つは「セロリのキンピラ」f0041447_2354425.jpg
冷蔵庫にセロリが残っていた時にちょうどこのレシピを見つけたので試してみたら美味しい!ご飯が進んでしまう醤油加減。色は鮮やかではありませんが、日本の美味しさですね☆
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# by ako_bishoku | 2006-01-17 00:04 | スウィーツ | Trackback | Comments(4)

日本の”おみや”

今年のミシガンの冬は例年と比べて相当暖かいです。
我が家のバルコニーから見た景色もこのとおり!
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でも、2年前の1月13日の景色はこんなでしたから、比べると違いが分かりますよね☆ 
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普通なら2枚目の写真のように一面真っ白な銀世界のはずなんです。 もちろん気温も低くて最高気温がマイナスだったりします。 通称「雪オンナ」と呼ばれている私も、今年は実力を出さずに済んで嬉しい限り。 だって、いつもまわりからはブーイングの嵐なんです。 そして雪や寒波を呼ぶくせに、人一倍冷え性で寒がりなので、自分でも「はた迷惑なヤツ」だと自覚しているのですが、未熟なので自分の力をコントロールできません。涙)

はい、ここまでは食べ物と全く関係ありません。焦) あまりに暖かい日々が続くので皆さんにも勝手に報告させていただいちゃいました~♪

ではでは、本題に入りましょう。 

今日のテーマは 「日本のおみや」

1週間前に日本から戻ってきたばかりの我が家には、まだまだ日本からいただいたり買ってきたりしたお土産(=おみや)が残っております。 その一部を紹介させていただいちゃいますね~☆

小川軒の「レーズンウィッチ」 東京目黒区にあるケーキやさんのもの。
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数年前に従妹夫婦が結婚式の引き出物の一つとしてプレゼントしてくれて「美味しいなぁ♪」と思っていたところ、今回お正月のお土産として予約注文をしておいてくれたものなのです。賞味期限は短いのですが、大切に食べたかったので冷凍して少しずつ食べてます。 北海道のものよりも甘さ控えめだそう。 アイスクリームでもラムレーズンが大好きな私にはたまらない一品です。お近くのかたは是非お試しを!





船場あられ本舗の「マヨネーズおかき」 東京葛飾区にあります。
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相棒クンの親戚の家にお邪魔した際、お土産にいただいたもの。去年も同じものをいただいて、美味しかったので図々しくもリクエストしてしまいました♪ 数種類食べてみたいのですが、特にこのマヨネーズおかきは後を引く美味しさ。 マヨラーでなくても美味しいと感じること間違いなし! 最近ではカナダでも売られているそうです。 インターナショナル~!?



「西尾抹茶のコルネットクッキー」 
これはセントレアのお土産コーナーで入手。
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とにかく「まっちゃ~!!!」という味のお菓子。 抹茶がかなり自己主張してますが、中に薄く塗ってあるチョコとも相性よし! 味が濃い分、1本だけでも食べ応えありなので、お土産が少なくて済むかもしれません!? 以前他のメーカーの似たお菓子をいただいたことがあってそれを買いそびれたのでこれにしたのですが、充分、です。 日本の味!







名古屋名物 「けやきのみそかつのたれ」 名古屋駅のキヨスクで購入。
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名古屋と言えば赤味噌ですよね。 実は、まだ味見してません、コレ。 なぜ買ったかというと、相棒クンの弟夫婦が前回日本に行った時に名古屋に寄り、たまたまこのタレを買ったところかなりヒットだったらしいのです。 今回のおみやリクエストも迷いなくコレだったので、ならば私も!と買ってみたワケで。 近々味噌カツを作って食べてみたいと思います! おでんにかけても美味しそう~。 田楽でもいいかな! やっぱり愛知の人間です、わたくし☆




大須ういろの「かんのん」 デパ地下で購入。
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これは結構典型的な名古屋のおみやです。 でも、意外と貰うことが少なくて、私も子供の頃以来かもしれません。 職場の同僚用のおみやを探し中、デパ地下で再会。「あ、こんなのもあったな~」と懐かしく思って選んじゃいました。 中は甘めのスポンジに白あんがくるまれていて、緑茶が欲しくなる一品。名古屋みやげを何にしようか迷ったら試してみるのもいいかもしれません。





弟クンのカノジョのお父様手作り 「赤かぶ漬け」 いただきました♪
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これはお金を出しても手に入らない貴重なものです。 さっきまでのおみやと比べるとちょっと場違いな感じもしますが、あまりに美味しかったので紹介したいのです! 北陸出身のカノジョがお正月に里帰りした時に持ち帰ってきてくれたもの。 貴重なのに、私たちにもお裾分けをしてくれました。 これが感動ものの美味しさ! 帰ってきたら手荷物のバッグが臭くなっていたけど、そんなことはどうでもいいくらい美味しい! なんなんでしょーね。 ステキ過ぎです。あと少ししか残ってないので悲しい~。

友人手作り 「干菓子」 これもいただきました~♪♪
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実はネットをキッカケに知り合いになれたお友達の手作り。 こんなものまで作れちゃうなんてすご過ぎ~! 日本の優しい味が凝縮されてます! ホワ~ンって感じ!買ったと言ってもわからない出来栄えで感激でした。 私も次回は何か手作りのものをプレゼントできるようにがんばるぞ~☆

ということで以上が今回の旅でゲットした、ちゃんとした系の日本のおみやです。 他にもコンビニ系のお菓子とかいっぱい買ってきたけど、また機会があったらということで。

皆さんも日本のお勧めのおみやを教えてくださいね♪ 全国どこのでも構いません♪ 楽しみにしてま~す(^ ^)v!
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# by ako_bishoku | 2006-01-14 00:35 | おみや | Trackback | Comments(13)