美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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ブランチ☆

週末のお昼に女の子の友達と2人でブランチに行きました。
前日に同僚さん達とのポーカーで勝った相棒クンが儲けた分をくれたのでそれが私の軍資金♪

店名は"Beverly Hills Grill"と言って、地元のアメリカ人に人気のブランチができるお店。 平日の朝食時に行くとスーツ姿でミーティングをするビジネスマンで満席という中々カッコいい光景に出会うことが出来るのです。

で、今回は週末のお昼ということもあってやっぱり満席。 ただ、少しだけ時間をずらしたのでそんなに待つこともなく着席できました☆

店内はこんな感じで結構オシャレ。
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友達が頼んだのは"Lobster Scramble"(ロブスターのスクランブルエッグ)。 ロブスターがゴロゴロ入ってます。
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私は "Crab & Rock Shrimp Cake"(カニと大エビの料理)。 
ピリ辛な具に甘いソースが中々のコンビで美味しかった♪
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頑張ってデザートにも挑戦!
ブレッドプディングを2人でシェア。 
美味しかったけど、もうお腹いっぱい★
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いっぱい食べて、もちろんいっぱいお喋りして週末の始まりを堪能したのでありました~☆

女の子同士のお食事は相棒クンを交えてのお食事とはまたちょっと違った楽しみがあっていいものデスね! 今後もちょくちょくお出かけしちゃいたいと思います♪ (その分、ちゃんと稼がないとなァ。焦)
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# by ako_bishoku | 2006-01-21 20:36 | アメリカ食 | Trackback | Comments(2)

イタリアン~

ミシガンでは「これは美味しい!」と心から思えるイタリアンに出会うことはとっても難しいのであります。

まず、大抵のお店ではパスタをオーダーすると麺がブヨブヨ状態(=茹ですぎ)で出てきてしまうことが大半で、かと言ってちょっとすまして「アルデンテでお願い」なんて注文した時には、ゴリゴリの固すぎる状態で出てきてしまう。

ぶよぶよもまずいけれど、ゴリゴリもかなりキツイ。暫く置いてかかっているソースでふやかそうと試みたりもするのだけれど、食べる頃には冷めているし、やっぱりゴリゴリしているし・・・。

「何故ふにゃふにゃのパスタばかりなのだろう」と学校の先生に聞いたところ、「多分アメリカ人は子供の頃缶詰のスパゲッティを食べてそれを正しいパスタだと思っているから、やわらかいパスタじゃないと逆にお客さんからクレームが来るんだよ」と言ってました。 学校ではちゃんとアルデンテを教えられるのに、実際のレストランではお客さんの要望に応えなくてはいけないっていうのにちょっと疑問を持ったAKOなのですが・・・。

それで、イタリアンを食べるのは日本に帰った時のお楽しみ、という感じでミシガンで行くのを躊躇していたのですが、やっと一軒見つけました~。 ここは今回で行くのが3回目だったんだけど、一度も外したことがありません。 (デザート以外は・・・。)

"Cafe Milano" (カフェ・ミラノ)
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本日はオンナ2人で行きまして、以下の3品を注文。

牛肉のカルパッチョ
生肉をアメリカで食べるのも初めてだし、お肉に全く臭みがないことに感激。牛肉の下には少し苦めのルコラが敷いてあり、上に削ってあるペコリーノチーズもとっても美味☆ たまりません。
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カルボナーラ
カルボナーラが食べれるお店も滅多にありません。しかもここのカルボナーラはホントに日本で食べるカルボナーラの味がして、とっても懐かしい気持ちにさせてくれます。塩加減もバツグン!
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フォーチーズピッツァ 
名前のとおり、4種類のチーズが使われているピザ。相棒クンがチーズ嫌いなため、普段はこんなメニュー絶対にオーダーできないので友人にお願いしてこれに決定。 そして、嬉しいことにこれが大正解! 何ともいえないチーズのハーモニーっていうんですか?そしてアメリカにしてはクラストが薄くてペロリと食べれてしまう。 メチャお勧めです。また相棒クン抜きで来ようと思っちゃいました。笑)
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結局、お店の人に「持ち帰り用のボックスいる?」と聞かれたのを断り、チーズを思い切り食べようと最後の一切れまで頑張って食べてしまいました。(ホントに意地汚いなァ、私・・・。)

これを読んでくださる皆さんがいつかミシガンに遊びに来られることがあったらお連れしたいお店です♪
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# by ako_bishoku | 2006-01-21 11:07 | 外国食 | Trackback | Comments(6)