美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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バーガー☆

2006年は学校も仕事もプライベートも充実させるぞ!という思惑とは逆に、クラスはキャンセルになるわ、仕事もイマイチ暇だわでガッカリ☆

ならばプライベートを、ということでなるべく友達に会うことにしました。 と言っても、友達もみんな忙しそうなんですけどね。涙)

それでも、Martin Luther King Dayだった月曜日は学校がお休みだったので韓国人と日本人の仲良しグループ4人でランチをしました。

"The Family Buggy" というアメリカンのお店。
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見たことはあったのですが、情報が何もなかった為、入ったことはありませんでした。(ミシガンで冒険をしてみると、大抵ハズレのことが多いです、念のため・・・。)

それでも、友人の1人が「ここのバーガーは美味しいと日本人の知り合いが言っていた」と教えてくれたので、集合することに決定♪

カントリー調の外見、そして中もまさにカントリー調。 カントリーといいますか、オールドアメリカンという感じです。(同じ???) 昔のクマさんの人形が飾ってあったり、食べる場所はこんな感じです。
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かなり暗いので、外から入った瞬間目がショボショボしちゃいます。

メニューは思ったよりも数が多くて驚き。
アメリカには珍しいレバー料理のメニューまであって興味津々の私でしたが、とりあえず冒険心を抑えて美味しいという情報のあったバーガーを選びました。

まずはスープ。 30年間メニューに載せているという豆スープを注文☆
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友人はオニオングラタンスープを。
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どちらも中々のお味。 面白かったのが、メニューのスープ欄には "Yesterday's Soup" (昨日のスープ)があったこと。 スープって煮込んで一晩おいた方が美味しいという理念から、昨日のスープが残っていたら出しますよということらしい。これは中々のGood ideaですよね。

次に4人でシェアするためにオニオンリングを頼んだのですが、ここのはこんなに薄いストリップ状。もちろん山盛り。残しましたよ~☆
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そしてついにメイン。 迷った挙句、基本的なクラッシックバーガーにアメリカンチーズを載せてもらいました。中身は他にレタス、トマト、& ピクルス。
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アメリカではバーガーのパンのことをバンズと呼ぶのですが、このバンズがフワフワで美味しかった♪ バーガーもポテトも残したのですが、満腹でその後のお喋りにも花が咲きまくり。笑)

さて、とっても美味しかったし、ウェイトレスのオバチャンも感じヨカッタのですが、この近くでバーガーを食べるならやっぱり "Don's"かな、と思ったりもして。 いつか行くことがあったらまた報告しますね♪ 

このお店にはまた行ってみたいので、次回は別のメニューにも挑戦してみたいと思います!
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# by ako_bishoku | 2006-01-18 00:24 | アメリカ食 | Trackback | Comments(6)

週末がアッという間に終わってしまいましたね。 ガッカリ★

買い物に出かけたら私の大好きなチューリップのつぼみがお得な値段で売られていたので相棒クンに買っていただきました♪ 一日たったらこんなにキレイな感じになってきたのでハッピーです。
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ただ、私は切花を長持ちさせたり、植物をちゃんと育てるのが大層苦手でして・・・。 どなたか裏技をご存知でしたら教えてくださいませ☆


週末にスーパーにも行きました。そしたら青果セクションの片隅にどぎつい色のものが・・・。 これ、Jello(ゼリー製品)で作られたデザートなのですが、どうも名前は"Rainbow Parfet Dessert"(レインボー・パフェ・デザート)というらしい。 通称は分かりませんが、パッケージにはそう書いてありました。 アメリカのスーパーなら必ずあるのですが、私は一度も手を出したことがありません。

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今回も相棒クンに「こんなの誰が買うんだろうねー」と言おうとした瞬間、何だか迷っている様子のカレ。 

「???」と思っていると、

なんと一つを持ったではありませんか!!!

「オレ、これ好きなんだよねー」

え???? と思う間もなくカゴに入っておりました。 

しかもカラフルなやつが
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その上、これを凍らせて食べるのが好きなんだそうです。お味はそのうち相棒クンが食べる気になったら私も少し貰ってみることにしますので、もう暫くお待ちを~☆

それにしても不思議ですね。 一緒に暮らし始めて数年たつというのに、相棒クンのこんなものが好きだという好みを初めて知るなんて。 わが家の冷凍庫にアレが入っているのが不思議な気がしますが、もしかしたら後を引く美味しさかもしれないのであまり悪口は言わないようにしたいと思います。笑)


~週末作ったもの~

私の大好きな鍋”Le Cruiset"(ル・クルーゼ)をもっと活用したいと思いまして。

まずはは「温泉たまご付き豚バラと大根の煮物」
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お味は豚の角煮なんてすが、それに大根が入ってるんです。温泉タマゴも同じ鍋で作れちゃいました♪ 
実は、アメリカで豚バラ肉の塊を見つけるのに一苦労。 どこにも見当たらないので市場まで行ったのですが、豚バラは大抵塩漬けかベーコンに加工されてしまっている。 1年ほど前にあるスーパーで頼むと裏にある冷凍のものが残っている場合のみ分けてくれることを知ったので活用しています。

もう一つは「セロリのキンピラ」f0041447_2354425.jpg
冷蔵庫にセロリが残っていた時にちょうどこのレシピを見つけたので試してみたら美味しい!ご飯が進んでしまう醤油加減。色は鮮やかではありませんが、日本の美味しさですね☆
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# by ako_bishoku | 2006-01-17 00:04 | スウィーツ | Trackback | Comments(4)