ハロウィンにちなんだスウィーツ
2009年 10月 11日
空が暗くなってから高速に乗っていたら、急に花火が上がり始めました。
季節外れの花火で、しかも少ししか見られませんでしたが、中々しっかりと
したものだったので、何だか得をした気分になりました。 ラッキー☆
(ってこれもう死語かな?)
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さてさて、始まりました、10月のスウィーツレッスン。
ホリデーシーズンの到来でイベントがつづきますね。
今月は、ハロウィンを意識したテーブルセッティングにしています。
そしてハロウィンと言えば、akoの中ではパンプキンパイ!
幼い頃シカゴに住んでいたことがあるのですが、当時からの大好物です♪
今回は、それを少しアレンジしたタルトにしてみました。
隠し味を加えて、スパイスの苦手な日本人の方にも食べやすい味に改良。
こんな感じのプレーティングになりました〜。
折角のイベントなので、遊び心を加えて☆
ゴーストとパンプキンの飾りがポイントです。
お持ち帰り用には、ヘルシーなお豆腐のブラウニー。
お砂糖も、油分も使いません。(卵は使用します。)
初日に来てくださった方々にも、新たなご縁があったことが発覚し、
かなり意気投合したレッスンとなりました。
それでは皆さま、引き続き楽しい週末をお過ごしくださいませ。
レッスンのことをブログにアップしてくださったdolceさん、
ありがとうございました!
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by ako_bishoku
| 2009-10-11 15:36
| レッスン