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美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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初の鍋料理

初の鍋料理_f0041447_3441591.jpg

今日からいよいよ12月!
今月中にやりたいことがいっぱいなのですが、果たして間に合うのか
どうか不安です。。。

一応、何とか家のリビングをちょこちょことクリスマス仕様にしました。
本当は大きなツリーが欲しいところですが、ガマン、ガマン☆

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アフターサンクスギビングショッピング、少しだけ行きました。
自分のものというよりも、日本に送りたいプレゼントなどをゲット。
結局、セールではあまり気に入ったものがなくて、定価で
買ったものがほとんどなのですが、雰囲気だけ楽しめたかな。

お買い物の途中で電話を貰い、急遽我が家でご飯をすることになりました。
ショッピングから戻ってすぐの時間ということで、簡単な鍋に決定!

以前、お友達が日本から買って来てくれた「カレー鍋の素」を使用〜。
日本でカレー鍋が流行っていたと聞いてお願いしたものです。

初の鍋料理_f0041447_3492071.jpg

鍋だけだと少し寂しいので、ササっと作れるサイドディッシュを少々。
結局、待ち合わせ時間に間に合わず、お客さまに手伝っていただく
ことに。 ありがとう!

•チーズカナッペ(相棒クン、ゴメンなさい)
•茄子の味噌炒め(名古屋風)
•ほうれん草のごま和え
•パールオニオンのビネガー&ワイン煮
•梅ごぼう
•福神漬け(カレーなので。笑)
初の鍋料理_f0041447_3521643.jpg

具は、何となくカレーに合いそうなものを。
•豚肉
•鶏肉
•白菜
•しらたき
•レンコン
•しめじ
•ニンジン
•トマト
•ネギ
初の鍋料理_f0041447_473260.jpg

途中で出汁が少なくなってきたので、お水と家にあったカレールーを
少し溶き入れて、更にお醤油で調整をしました。

〆は冷凍うどん。 福神漬けともピッタリの相性で美味しかったです!
いただいた日本酒も美味でしたー。
初の鍋料理_f0041447_425077.jpg

最後に、お土産にいただいたケーキでデザートタイム。
初めて食べるお店のもので嬉しかったです♪
モンブランが気に入りました。 ご馳走さまでした。
Paris土産のKusmiティーと一緒に。

急だったのに、満足な夕食会となりました。
お喋りもとっても楽しかったです。

カレー鍋、素がなくても作れそうって分かったので、また
挑戦してみたいと思います。 あったまりますよ。

皆さんは、どんな鍋がお好きですか?
オススメの鍋アイディアがあったら教えてください☆

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by ako_bishoku | 2009-12-01 04:09 | お客さま