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美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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お別れの季節

お別れの季節_f0041447_10391096.jpg

<お知らせ>
今週末中にレッスンのご案内をお送りしますので、
宜しくお願いいたします。

***********************************

クレジットカードでも募金ができる日本赤十字社の
サイトはコチラです。

又、アメリカにお住まいの皆さまは、各領事館に義援金を送ると、
全額が日本赤十字社に送られるそうです。チェックの送付の可能
だそうです。
在ロサンゼルス日本国総領事館 
"Consulate-General of Japan in Los Angeles"



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早いもので、3月も最終日です。
毎月そんなことを言っている気もするけれど。

日本では3月に卒業式があったりして、お別れのシーズンだったり、
区切りのシーズンだったりします。

アメリカに住む日本人のお友達も、何人か日本や別の場所への
お引っ越しが決まってしまい、寂しい限り。

そんな日本に帰られる方々のお食事会用にタルトを作らせて
いただきました。 いつもより文字数が多いので、少し
文字がクネクネっとしていますが、温かい雰囲気を
出したいな、と思ってプレートを作ってみました。
お別れの季節_f0041447_1043386.jpg

少し季節外れだけれど、アーモンドをたっぷりと使った
洋梨のタルト。 ざっくりとした生地を使用して、バニラのソースも
添えて。 男性の方々にも喜んでいただけたようで嬉しかったです。
ありがとうございます!

別の日には、これまた日本に帰る予定のあるお友達と会うのに
作ったイチゴのクラフティ。
お別れの季節_f0041447_10444146.jpg

いつもはチェリーで作るのですが、イチゴの季節がやってきたのと、
お友達がイチゴが好きって言っていたのでイチゴで。
食べる時にイチゴのソースも添えてみました。

使用したパイレックスの器とその下のカゴの部分は、その昔、
akoが子供の頃、ママさんがアメリカで購入した年代もの。
昔のものってしっかりしていたのでしょうか。 今でも現役です。

そして、これまた別の日にお引っ越しが決まったお友達との
お家ランチ。
お別れの季節_f0041447_10463520.jpg

午前中にバタバタっと買い出しをして作った簡単ランチだったけれど、
一緒に食べてもらえてよかったです。 キレイなお花のプレゼントを
ありがとう! 

本当にお別れは寂しいけれど、また次回どこで会えるかが楽しみ
だったりもします。

例えば、離れてしまったお友達からお土産に美味しいパンを
貰ったのは少し前のこと。
お別れの季節_f0041447_10484363.jpg

3種類のパンが、お友達の気持ちと重なって、すっごーく美味しく
感じられました。 ご馳走さま! ありがとう。

アメリカは、4月は特にスタートの時期ではないけれど、やっぱり
日本で育ったakoはこの時期、少し新鮮な気持ちになります。

ということで、新しいスタートを気持ちよくきる為にも、今週は
時間のある時を見つけて歯医者さんのクリーニングに行ったり、
婦人科検診を受けたり、ヘアカットに行ってみたり、ペディキュア
をしてもらいに行ったりしました。

今年の3月は東北地震があって、嬉しいだけのスタートとはならない
日本だとは思いますが、みんなで元気を分け合って少しでも前進
していけたらいいな、とアメリカから願っています。

少しずつでも、元気な日本になっていてくれますように。

そしてお引っ越しをされる皆さん、どうかお気をつけて。
またお会いできるのを楽しみにしていますね!

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by ako_bishoku | 2011-03-31 10:57 | スウィーツ