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美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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アフターヌーンティーのテーブルセッティング

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やっと少し涼しくなりましたね!
気温の変化で体調を崩さないように気をつけないと、ですね☆

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皆さん、こんばんは!
引き続き、アフターヌーンティーのレッスンを開催させていただいています。
お茶の時間をゆったりめに取ってあるので、毎回色々な話題でお話が
弾んでいるのですが、楽しいお話、ちょこっと真面目なお話だったり、
akoも楽しみながら会話に参加させていただいています。

さて、今回はせっかくのアフターヌーンティーということで、テーブル
セッティングをどんな雰囲気にしようかと、色々組み合わせてみて迷った結果、
ヴィンテージ(アンティーク)のものをところどころに使用することに。
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前回☆、アップしそびれた濃いクリームとジャムは、こんな感じで
盛り付けてみましたよ♪
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ミルク&シュガー入れも、ヴィンテージ。
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今回は布のナプキンを使用しているので、お気に入りのナプキンリング
も登場です。
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少し上からの全体像はこんな感じ。
akoのもっている段のプレートは3段ではなく、2段なので、更に
もう1台、ケーキ台を追加しています。
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写真以外にも、カップはもう1種類ずつ。あとはフォークとナイフを並べて。
もう一種類は、スナックプレートとペアのものです。
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以前、お友達がプレゼントをしてくれた紅茶用のお匙。
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ふと思いついて、ネームプレートも用意してみました。
スタンプを押して、それぞれ皆さんのお名前を書いて。
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シルバーのティーポットの形をしたネームスタンド。
変色していたので、お匙とともに、シルバーポリッシュでキレイに
磨いてから使用中。
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ヴィンテージ/アンティークのものは、鑑賞用やコレクトする為と
いうよりも、実用的なものを選んで購入するようにしているので、
今回みたいに活躍してくれると、嬉しくなります♪

テーブルセッティングは気に入った組み合わせになるまでに、色々と変更
したり大変なこともあるけれど、楽しい作業でもあります。こんな風に
仕上がった、今回のアフターヌーンティーのテーブルセッティングでした♪

「ヴィンテージを取り入れたテーブルセッティング、いいね♪」と思われた方、
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by ako_bishoku | 2012-10-05 11:47 | レッスン