8種類の味付けサムギョプサル in Korean Town
2013年 04月 29日
久しぶりにお出かけをして楽しい週末になりました。
たまには遠出をするのもいい気分転換になりますね☆
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皆さん、こんばんは!
久しぶりに外で夜ご飯を食べに行って来ました。
仲良しのお友達の日韓カップルと一緒にコリアンタウンへ。
前から話に聞いて、気になっていたサムギョプサルBBQのレストランへ。
Palsaik Samgyupsal Korean BBQ
予約を取らないお店なので、暫く並んで待ってから入店。
こちらのお店、8種類の味付けの豚ばら肉のセットを食べられるということで、
そのセットと、もう一品Jowl(垂れ肉)を追加でオーダー。
店員さんが4人だったらこの位がいいよ、と教えてくれて。
みんなは焼酎とマッコリでかんぱーい。akoはいつものように、お茶で。笑
各テーブルにオリジナルの鉄板が斜めに傾けておいてあります。お肉を
焼いた油が下に流れ落ちるようになっていて、その油が落ちる穴も空いています。
横のコンロは、鍋用。 ピクルスやキムチ、キノコにハンバーグ、あとサラダが
ついてきます。 オーダーすれば、サンチュやゴマの葉も出てきますよ。
最初に、店員さんがキノコ、ハンバーグ、キムチなどを焼き始めてくれて、
次にJowlのお肉からスタート。
しっかりと焼けた頃、店員さんが「食べていいよー」と教えてくれます。
うん、臭みもないし、すごく美味しい♪ ゴマ油とお塩のタレにも合います。
お味噌のタレでも食べられます。
そして、メインのお肉8種が登場〜!
それぞれ、ワイン、高麗人参、カレー、など味付けの説明が書かれています。
これを、4種類ずつ店員さんが焼いてくれて、焼けた頃に切ってくれて
「はい、食べても大丈夫だよー」とまたまた教えてくれます。
焼けるのを待っている間、横のコンロではシーフードスープ(鍋)が
ぐつぐつと煮立ってきます。
スープも出汁が出て美味しいし、お肉はどれもちゃんと風味がついていて、
全員満足! 4人の中で、特に高麗人参、ハーブ、ガーリックが人気だったかな。
最後の方に、スープの具を取り除いて、ご飯やキムチなどを混ぜたチャーハン
みたいなものを作ってくれました。
4人で完食して、お腹いっぱいに!!! お友達のお勧めだけあって、
店員さんも感じがよかったし、楽しく美味しくいただけました。
週末の夜だったので、2軒目にカフェに行ってデザートタイムも。
コリアンタウンのカフェは午前2時まで営業しているところが多いので、
食後もゆったりとお喋りを楽しめます。
久しぶりのコリアンタウンナイト、お友達のお陰で今回も楽しい時間に
なりました! ありがとねー。 また今度、時間を見つけて別の
ところにも行ってみようね☆
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by ako_bishoku
| 2013-04-29 14:07
| お外ごはん