オーガニックアプリコットのヴィーガンパイ
2014年 07月 21日
いいお買い物の出来た週末。 グッドタイミングでした☆
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皆さん、こんばんは!
お友達が日本でアプリコットのコンポートを作っていたのが美味しそう
だったので、akoも家にあった生で食べても美味しかったオーガニックアプリコット
を使ったスウィーツが食べたくなって、作ることに。
最初はアーモンドタルトにしようと考えていたのですが、フルーツだけの味を
楽しむものを食べたくなったので、バター、卵、お砂糖なしのヴィーガンな
生地を作って、パイを作ることに変更〜。
細めの網あみもかけて。
出来上がり〜。
グリーンのプレートにのせると、アプリコットのオレンジ色が映えますね。
ひと切れ取って、味見タイム〜。
こちらは、FireKingのピンク色のプレートにのせて。
お味は、酸味の効いた甘さ控えめのパイに仕上がっていました。
サッパリしているので、朝食に食べても大丈夫な感じ。
デザートにするなら、クリームかアイスクリームを少し添えてもいい感じです。
思い立って作ったお菓子が美味しく出来上がると、すごく嬉しくなります。
それだけで、ハッピーな週末になりました☆
「甘さ控えめのアプリコットパイ、いいね☆」と
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by ako_bishoku
| 2014-07-21 12:52
| スウィーツ