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美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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ミニキューブジャムパンやロールパン

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気温の高い日が続いています。
体調管理には気をつけましょう〜☆

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皆さん、こんばんは!

ここ最近、何回かパンを焼いていました。
どうしても使いたかった、ミニキューブの型〜。
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去年から持っていたのに、きちんと活用できていませんでした。
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ある時は、発酵しすぎてしまったので、一部は山形パンに変更。
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中には、チェリージャムや、黒糖イチゴジャムを入れて焼成。
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ロールパンも作りましたよー。
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焼き上げたい時間が迫って来て、発酵が足りないのもあったけれど、
とりあえず食べるのには問題なく、美味しく焼けました〜。

パンが美味しく焼けると、スウィーツ作りとはまた違った満足感を味わえる
気がします。 今回は、とりあえず成功!

涼しい日を狙って、パン作り、もっとしていこうと思いました☆

「パン作り、成功してヨカッタね☆」と
思われた方、↓のスウィーツマークをクリックお願いします!
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by ako_bishoku | 2014-07-25 14:07 | パン類