美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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お家でバレンタインのSurf & Turf ディナー

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お庭の小さなオレンジの木に、初めて蕾が出てきました。
咲いてくれるの、とっても楽しみです♪

写真の整理ができていなくって、ブログのアップが遅くなっているのですが、
インスタグラムはちょこちょことアップしているので、よかったら覗いてみて
くださいね。 IG: ako_bishoku

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前回は、先にバレンタインデザートのパイをアップしたのですが、今回は
ディナーです☆

今年は家で気楽にしたいねー、ということで、新年初のBBQをすることに。
ちょうど、あったかい日だったので、BBQにはもってこい!
色とりどりのお野菜たちを調達してきました♪
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結局、暗くなってからのBBQになったので、外でグリルをした後は、
家の中で食べることに。
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カラフルなカリフラワーはフリッターにして、その他のお野菜たちはグリルして。
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お肉はステーキと、少し豪華にロブスターをBBQで焼きました〜。
お家でSurf & Turf (シーフード&お肉のメイン料理)♪
相棒クンがお外でグリルしてくれている間に、akoはキッチンで
フリッターを作ったり、ステーキソースを作ったり、キヌアを炊いたり。
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2人で分担しながら作ったディナー、美味しかったですよー。
ロブスターも、プリっぷりでした♪
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BBQの時は、キッチンのアイランドで食べることが多いので、今回も
テーブルクロスだけかけて、2人並んで美味しくいただきました。

のんびり&ちょっと贅沢なBBQで満足なバレンタインデーディナー。
満足でした♪ ご馳走様でしたー☆

「美味しいバレンタインBBQになって、ヨカッタね☆」と
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by ako_bishoku | 2015-02-26 12:33 | お祝い