美味しいものが大好きなakoがアメリカ西海岸のLAで綴る、毎日のアレコレ。 フレンチレストランや、プライベートカントリークラブでパティシエのお仕事をしていました。 今は個人で活動中♪ 


by ako_bishoku
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相棒クンバースデー2015 〜ラズベリーアイスケーキ〜

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国内外で、悲しい事件が続きますね。
もう、こういうことが続きませんように。
亡くなった皆さまのご冥福をお祈りいたします。

☆インスタグラムもちょこちょことアップしているので、よかったら覗いてみて
くださいね。 IG: ako_bishoku

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皆さん、こんばんは!

ブログをお休みしていた間の写真を見ていたら、相棒クンの
お誕生日と言うイベントがありました〜。
7月のことなので、早くアップしないと、2015年が終わってしまう!

毎年恒例の、相棒クンからのリクエストのバースデーケーキ。
今年は、冷たいアイスケーキがいいとのこと。
考えた末に、ラズベリームースの入ったアイスケーキを作ることに。

何層かにしたので、冷凍庫から入れたり、出したりを繰り返し、
出来上がったこのケーキ。 途中の工程の写真を撮る余裕が
ありませんでした〜。
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こんな感じで、横からもラズベリーが少し見えるように。
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チョコレートには、バースデー用のステンシルシートを使用。
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トッピングには、ラズベリーのミニキューブを作り、
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キャンドルは、相棒クンの趣味のゴルフボールの形のもの。
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一番下が、スポンジ、次がミルクラズベリーアイス、一番上がミルク
ソルベと言う組み合わせになっています。
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夕食の後にキャンドルを灯して、Happy Birthday!!!
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相棒クンには、とっても好評で喜んで貰えたので、良かったです♪
また来年も何か、頑張って作れるといいな⭐︎

夕食は、タジン鍋でパエリアを作って食べました〜。
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確か、付け合わせはカラマリフライ、ポテト、サラダ、などなど
だったような気がします。。。 数ヶ月経っただけで忘れて
しまう。やっぱり、リアルタイムでアップしないと、ですね。

いつのこと?という感じだけれど、相棒クン、いつもありがとう。
また1年、健康に気をつけて、楽しく過しましょう〜⭐︎

それでは、皆さん、また次回まで。 See you!


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by ako_bishoku | 2015-12-03 11:49 | お祝い